面皮也称为凉皮，一份面皮的成本和利润是多少钱？是很多刚刚接触面皮机用户咨询量最多的问题，而生产成本是我们今天要讲的重点，因为生产成本的高低直接决定着我们以后的收入问题，有很多面皮机生产厂家忽悠面皮机用户，生产面皮一年能够赚到几十万，说的这些依据在哪呢？这不是欺骗用户吗？投资面皮机到底赚不赚钱呢？这个要根据您当地面皮价格、产品销量和自己每天的产量来定。为了能够让更多用户，清楚的了解到我们的投资和收入，下面就让宝鸡市众禾面皮机厂的技术人员为大家讲解一份面皮的成本和利润是多少钱。
以下针对用面皮机生产面皮时，每生产一袋50斤面粉需要耗费多少水、电、食用油，同时能够产出多少斤面皮予以分析。
使用面粉：一袋50斤，价格约75-90元。
洗面用水：洗50斤面粉大概需要200-250斤水（0.1-0.125吨），约0.2-0.3元。
机械耗电：1度（洗面机耗电和面皮机运转耗电，不包含加热耗电），约0.6-1元。
食 用 油：1斤-2斤（面皮越薄用油越多，因为越薄刷油面积越大），约4-8元。
热能损耗：大约8-10kwh的热量（用电、燃气或者蒸汽，如果单纯电加热大概就是8-10度电），约6-15元（不同加热方式损耗不同）。
生产50斤面粉总成本约90-110元左右，可根据当地材料价格自行计算。
50斤面粉可以生产多少面皮和面筋。
1.面筋大概可以分离出18斤左右的湿面筋（购买的面粉等级不同产出的面筋量也有区别）。
2.面皮大概产出110-120斤左右面皮（产量根据口感而定，含水少产量低面皮口感筋道，反之产量高面皮柔软）。
根据上面的分析计算每斤面皮边际成本大概 100元/110斤 = 0.9元/斤。
一般我们市场上面皮的批发价格大概是一斤1.5元，而如果自己销售面皮的话，大约是每碗5-6元，可见利润是非常可观的。
以上就是一份面皮的成本和利润是多少钱的详细分析讲解，在您通过本文对众禾面皮机厂技术进行了解后 ，还可以去面皮机问题栏目查看手工面皮机使用燃气加热和电加热哪个好，近一步加深对相关问题的了解，不管是个人还是企业，在准备购买面皮机之前，都必须做好成本核算，只有做到心里有数，才能算出来在选购面皮机之后，是否能够盈利和赚多少钱，还有就是必须看所在地区的市场人流量，如果市场人流量比较大的，用户可以选择购买大型面皮机，而如果人流量较少的话，可以选择投资小型面皮机。
注：首先声明一下，以上所核算的成本，是面皮加工中涉及到的物料成本，而不是面皮生产所涉及到的厂房租赁、面皮机设备购买等固定成本，所以要为大家讲清楚，厂房租赁、设备投资这些各地行情不同，所以租赁价格肯定也不一样，设备投资包含设备费用和物流费用两大块，所以这块要根据您的所在区域进行分析。以上这些数据都是宝鸡众禾面皮机厂，在平时在工作实践与用户实际生产中不断总结出来的真实数据，希望能对您的生意有所帮助。
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