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黑擀面皮制作方法商洛陈艳平

作者:面皮机
发表时间:2017-02-28
导读:陕西镇安人陈艳平在镇安县城经营这一家富有特色的凉皮店.十多年前陈艳平在当地陶瓷厂工作,后因工厂倒闭待业家中,后来经过关中、陕南实地考察,决定学习制作凉皮手艺,经过十几年的风风雨雨,他颠覆传统擀面皮和米皮做法,做出对人身体有益的杂粮黑面皮.

陕西镇安人陈艳平在镇安县城经营这一家富有特色的凉皮店。十多年前陈艳平在当地陶瓷厂工作,后因工厂倒闭待业家中,后来经过关中、陕南实地考察,决定研究学习黑擀面皮制作方法手艺,经过十几年的风风雨雨,他颠覆传统擀面皮和米皮做法,与宝鸡市众禾机械厂合作为其订制了和面洗面机,擀面皮机,仿手工擀面皮成型机,炒面机等等机器,做出对人身体有益的杂粮黑面皮,如今陈艳平已是镇安家喻户晓的黑面皮创始人。如需更多详情欢迎电话咨询获得更多优惠为您解决所有疑问。



众禾面皮机厂合作用户陈艳平
 

黑擀面皮制作方法合作用户陈艳平
 


 

陈艳平黑面皮做法技术培训项目
 

学费:

1.5万元,此费用包含,技术指导培训,为一次性交纳,终身使用

教学内容:

1.黑擀面皮制作方法

2.黑面皮辣椒油,调料水

3.关中肉夹馍

4.镇安麻辣粉

5.镇安米线

教学条件:

1.必须要有好吃苦耐劳精神,积极配合陈师傅的统一管理

2.有符合从事餐饮行业的店面和合适地理位置的,与其店面不在同一区域。

3.有志于从事餐饮服务行业。

4.具备相应的资金及经营能力。

5.具备一定的文化素质,遵纪守法,身体健康。

适用范围:

中餐厅设备、早餐店设备、休闲食品厂设备



 

 黑擀面皮制作方法是什么样的?黑擀面皮是陕西省商洛市的名小吃,在岐山擀面皮的基础上进行改良加工由唐代冷淘面演变而来。具有筋道、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。黑擀面皮做法工艺复杂:从洗面、发酵、烧制、压面、蒸煮、调味等多道工序加工而成;同时在炒制的过程中加入了黑芝麻粉,香味更浓,营养价值更高!黑擀面皮可以凉拌可以炒制,亦可和白擀面皮混搭口味更忒!下面就让宝鸡市众禾机械厂的技术人员以图文并茂的形式,给大家介绍一下黑擀面皮制作方法。


黑面皮的做法第一步:和面洗面。先使用众禾面皮洗面机完成和面、洗面、过滤等等工序


黑擀面皮制作方法先和面洗面过滤面浆


黑面皮的做法第二步:做黑面皮的生面浆糊熟化加工


黑擀面皮制作方法生面浆糊熟化加工


黑面皮的做法第三步:上黑面皮订做成型机压面皮成型。


黑擀面皮制作方法订做成型机压面皮成型


黑面皮的做法第四步:正宗黑面皮就这样加工好了
 

黑擀面皮制作方法黑面皮怎么做
 



 以上就是黑擀面皮制作方法和用户陈艳平受电视台采访视频以及陈艳平黑面皮做法技术培训项目介绍,在您通过本文对众禾面皮机厂机器进行了第一步了解后 ,还可以去产品与服务栏目查看更多面皮机产品功能与特点详情,近一步加深对本厂机器的了解, 您如果对产品感兴趣,可到我厂实地考察,我们可以给你现场演示,免费教操作技术。欢迎各方有志之士来宝鸡市众禾机械厂实地考察免费技术培训。

 

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